Cabeça

Cabeça

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Tempero
Alho natural, colorau doce, picante, vinho e sal.

Fumagem
Curado segundo a tradição, com fumo e calor de lenha de carvalho e carqueja.

Pareceres e conselhos
Para cozer ou grelhar.

Categoria:

Ingredientes

Cabeça de porco e sal.

Informação nutricional

Informação nutricional Por 100 g
Valor energético 400 kcal/ 1664 kJ
Lípidos
> dos quais: Ácidos gordos saturados
29,4 g
8,9 g
Hidratos de carbono
> dos quais: Açúcares
0 g
< 0,5 g
Proteínas 33,9 g
Sal 2,47 g

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