Sangueira / Morcela

Sangueira / Morcela

0.00

Tempero
Alho natural, colorau doce, picante, vinho e sal.

Fumagem
Curado segundo a tradição, com fumo e calor de lenha de carvalho e carqueja.

Pareceres e conselhos
Para cozer ou grelhar.

Categoria:

Ingredientes

Carne de porco, água, sangue, abóbora, farinha de centeio (Glúten) vinho, sal, alho, colorau doce, colorau picante.

Informação nutricional

Informação nutricional Por 100 g
Valor energético 516 kcal/ 2131 kJ
Lípidos
> dos quais: Ácidos gordos saturados
50,8 g
16,7 g
Hidratos de carbono
> dos quais: Açúcares
0 g
< 0,5 g
Proteínas 14,7 g
Sal 1,3 g

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