Chouriça

Chouriça

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Tempero
Alho natural, colorau doce, picante, vinho e sal.

Fumagem
Curado segundo a tradição, com fumo e calor de lenha de carvalho e carqueja.

Pareceres e conselhos
Cru, cozer e grelhar.

Categoria:

Ingredientes

Carne de porco, vinho, (dextrina, açucares, conservante (E-250)), sal, alho, colorau doce e picante.

Informação nutricional

Informação nutricional Por 100 g
Valor energético 1575 kJ/379 kcal
Lípidos
> dos quais: Ácidos gordos saturados
28,4 g
10,3 g
Hidratos de carbono
> dos quais: Açúcares
2 g
1,8 g
Proteínas 28,9 g
Sal 1,3 g

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