Ingredientes
Carne de porco, vinho, (dextrina, açucares, conservante (E-250)), sal, alho, colorau doce e picante.
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Tempero
Alho natural, colorau doce, picante, vinho e sal.
Fumagem
Curado segundo a tradição, com fumo e calor de lenha de carvalho e carqueja.
Pareceres e conselhos
Cru, cozer e grelhar.
Carne de porco, vinho, (dextrina, açucares, conservante (E-250)), sal, alho, colorau doce e picante.
Informação nutricional | Por 100 g |
Valor energético | 1575 kJ/379 kcal |
Lípidos > dos quais: Ácidos gordos saturados |
28,4 g 10,3 g |
Hidratos de carbono > dos quais: Açúcares |
2 g 1,8 g |
Proteínas | 28,9 g |
Sal | 1,3 g |
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