INGREDIENTES
. 1 fatia de presunto sem osso, com 5mm de espessura aproximadamente;
. vinho.
PREPARAÇÃO
Fritar a fatia de presunto em vinho maduro branco ou tinto, deixando ferver até o vinho desaparecer.
OBSERVAÇÕES
Acompanhar com fatias de pão, batata cozida e hortaliça.
